FOOD FOCUS: La Zucca Dolce e Salata

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FOOD FOCUS: La Zucca Dolce e Salata

Unisciti a noi per una serata culinaria unica con la classe "La Zucca Dolce e Salata" guidata dall'abile Matteo Felici. Durante questo evento speciale, esploreremo la versatilità della zucca in piatti sia salati che dolci. Inizieremo con la creazione di una gustosa panna cotta salata alal zuccha ed una la gorgonzola, con un delizioso crumble di funghi porcini.

Non ci fermeremo qui; passeremo a deliziare il palato con versioni dolci utilizzando il pregiato cioccolato Valrhona. Prepareremo mousse irresistibili come la Namelaka Azelia e la Mousse di Zucca con biscuit, il tutto completato da una glassa croccante che aggiunge un tocco finale perfetto.

Come regalo speciale, Silikomart offrirà a tutti i partecipanti un bellissimo stampo autunnale a forma di zucca, per continuare a creare magie culinarie a casa. Non perdere l'opportunità imparare così tante preparazioni con cui potrete creare fantastici dolci a casa!

Durante la serata prepareremo:
•Namelaka Azelia
•Mousse alla zucca
•Biscuit alla zucca
•Glassa croccante
•Pralinato
•Panna cotta alla zucca
•Panna cotta al gorgonzola
•Crumble ai porcini

Inoltre ogni  partecipante sarà omaggiato dello stampo Silikomart Delica 🤍

Per le tutte le preparazioni useremo il cioccolato Valrhona 🤍

DATA: 
22 Ottobre 2024

ORARIO: 
Dalle 19:30 alle 22:00 

CHEF:
MATTEO FELICI

COSTO: 

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

CUCINA IN COPPIA 140€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 130€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.