Il primo Culinary Hub a Milano.
Un luogo in cui si promuovono esperienze di convivialità intorno alla cultura enogastronomica.
Uno spazio polifunzionale e un aggregatore di competenze, dove si coltivano idee, talento e passione per il mondo F&B.
Sei pronto a trasformare la cucina in un'arte?
Ti offriamo serate in cucina super divertenti, piacevoli e interessanti per portare a casa non solo bei ricordi, ma anche ricette e tecniche che miglioreranno i tuoi momenti ai fornelli.
I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR 24.07.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR
Una serata immersiva nel mondo del sushi, dove il riso incontra il pesce in un perfetto equilibrio di sapori e texture. Con le mani in acqua e riso, impareremo a tagliare, arrotolare e modellare, scoprendo i segreti di nigiri e maki.
Guidati dalla nostra chef giapponese, ci avvicineremo a questa tradizione con rispetto e autenticità, dalla preparazione del riso alla scelta degli ingredienti, fino alla presentazione finale. E per completare l’esperienza, prepareremo una calda e avvolgente miso soup.
Per concludere in dolcezza, ci divertiremo a creare i mochi giapponesi, piccoli scrigni soffici dal cuore goloso.
Un viaggio nei sapori del Giappone, da vivere e gustare.
CUCINEREMO:
Nighiri, Uramaki, Temaki
Mochi
CHEF: Naho Ota
DATA:
24.07.2025
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
I GIRO DEL MONDO: Il Pane Giapponese 14.10.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: Il Pane Giapponese
Un viaggio tra i sapori autentici dello street food giapponese, guidati passo dopo passo dalla nostra chef giapponese. Scopriremo come preparare tre grandi classici, perfetti per una pausa golosa:
Melon Pan – Il panino dolce dalla crosta croccante e cuore soffice, perfetto per la colazione o uno snack irresistibile.
Curry Pan – Un guscio dorato e fragrante che racchiude un ripieno speziato e avvolgente, da gustare caldo e croccante.
Katsu Sando – Il panino che unisce morbidezza e croccantezza, con la sua cotoletta impanata e salsa saporita, simbolo del comfort food giapponese.
Impasteremo, modelleremo e friggeremo, scoprendo tecniche e segreti per ricreare questi deliziosi panini a casa.
Una serata tra profumi e consistenze uniche, per assaporare il Giappone morso dopo morso.
CUCINEREMO:
Melon pan
Curry pan
Katsu Sando
CHEF: Yumi Katsura
DATA:
14.10.25
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR 29.07.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR
Una serata immersiva nel mondo del sushi, dove il riso incontra il pesce in un perfetto equilibrio di sapori e texture. Con le mani in acqua e riso, impareremo a tagliare, arrotolare e modellare, scoprendo i segreti di nigiri e maki.
Guidati dalla nostra chef giapponese, ci avvicineremo a questa tradizione con rispetto e autenticità, dalla preparazione del riso alla scelta degli ingredienti, fino alla presentazione finale. E per completare l’esperienza, prepareremo una calda e avvolgente miso soup.
Per concludere in dolcezza, ci divertiremo a creare i mochi giapponesi, piccoli scrigni soffici dal cuore goloso.
Un viaggio nei sapori del Giappone, da vivere e gustare.
CUCINEREMO:
Nighiri, Uramaki, Temaki
Mochi
CHEF: Naho Ota
DATA:
29.07.2025
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR 24.07.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR
Una serata immersiva nel mondo del sushi, dove il riso incontra il pesce in un perfetto equilibrio di sapori e texture. Con le mani in acqua e riso, impareremo a tagliare, arrotolare e modellare, scoprendo i segreti di nigiri e maki.
Guidati dalla nostra chef giapponese, ci avvicineremo a questa tradizione con rispetto e autenticità, dalla preparazione del riso alla scelta degli ingredienti, fino alla presentazione finale. E per completare l’esperienza, prepareremo una calda e avvolgente miso soup.
Per concludere in dolcezza, ci divertiremo a creare i mochi giapponesi, piccoli scrigni soffici dal cuore goloso.
Un viaggio nei sapori del Giappone, da vivere e gustare.
CUCINEREMO:
Nighiri, Uramaki, Temaki
Mochi
CHEF: Naho Ota
DATA:
24.07.2025
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
I GIRO DEL MONDO: Il Pane Giapponese 14.10.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: Il Pane Giapponese
Un viaggio tra i sapori autentici dello street food giapponese, guidati passo dopo passo dalla nostra chef giapponese. Scopriremo come preparare tre grandi classici, perfetti per una pausa golosa:
Melon Pan – Il panino dolce dalla crosta croccante e cuore soffice, perfetto per la colazione o uno snack irresistibile.
Curry Pan – Un guscio dorato e fragrante che racchiude un ripieno speziato e avvolgente, da gustare caldo e croccante.
Katsu Sando – Il panino che unisce morbidezza e croccantezza, con la sua cotoletta impanata e salsa saporita, simbolo del comfort food giapponese.
Impasteremo, modelleremo e friggeremo, scoprendo tecniche e segreti per ricreare questi deliziosi panini a casa.
Una serata tra profumi e consistenze uniche, per assaporare il Giappone morso dopo morso.
CUCINEREMO:
Melon pan
Curry pan
Katsu Sando
CHEF: Yumi Katsura
DATA:
14.10.25
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
IL GIRO DEL MONDO: IL KIMCHI E I SUOI PIATTI 4.09.2025
Prezzo normale €85,00🌏 Il Giro del Mondo: Il Kimchi e i Suoi Piatti
Unisciti a noi per una serata dedicata ai sapori autentici della Corea!
Guidati dall’esperta Sun Young, imparerai a preparare tre piatti iconici che raccontano la tradizione e la cultura culinaria coreana.
In programma:
🥬 Kimchi (김치) – Il simbolo per eccellenza della cucina coreana. Scopriremo insieme una versione facile e veloce di questa fermentazione leggendaria, perfetta da ricreare a casa.
🥩 Bossam (보쌈) – Maiale bollito servito con kimchi fresco: un piatto conviviale che esprime al meglio l’equilibrio tra delicatezza e intensità di sapori.
🥞 Kimchi Jeon (김치전) – Il pancake salato al kimchi: croccante, saporito e irresistibile. Perfetto come antipasto o snack in qualsiasi momento.
Durante la serata, avrai l’opportunità di mettere le mani in pasta, imparare tecniche tradizionali coreane e scoprire storie e curiosità direttamente dalla voce di chi conosce questa cucina nel profondo.
📍 Vivi un viaggio culinario unico, tra gusto, cultura e convivialità.
Prenota ora il tuo posto e lasciati sorprendere dai sapori della Corea!
Data:
04.09.2025
CHEF:
Sun Young
Orario: Dalle 19:30 - 22:00
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO UNDER 30
150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita al momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) 60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PI Ù! – (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA + il TERZO GODE) 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto gode.
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Hailey Tong su Unsplash
I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR 29.07.2025
Prezzo normale €85,00I GIRO DEL MONDO: SUSHI BAR
Una serata immersiva nel mondo del sushi, dove il riso incontra il pesce in un perfetto equilibrio di sapori e texture. Con le mani in acqua e riso, impareremo a tagliare, arrotolare e modellare, scoprendo i segreti di nigiri e maki.
Guidati dalla nostra chef giapponese, ci avvicineremo a questa tradizione con rispetto e autenticità, dalla preparazione del riso alla scelta degli ingredienti, fino alla presentazione finale. E per completare l’esperienza, prepareremo una calda e avvolgente miso soup.
Per concludere in dolcezza, ci divertiremo a creare i mochi giapponesi, piccoli scrigni soffici dal cuore goloso.
Un viaggio nei sapori del Giappone, da vivere e gustare.
CUCINEREMO:
Nighiri, Uramaki, Temaki
Mochi
CHEF: Naho Ota
DATA:
29.07.2025
ORARIO: 19:30 -22:00
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! – 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria.
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio.
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef.
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Florian Metzner su Unsplash
Alzaia Naviglio Pavese 260 - Milano
Lun - Ven, 9:30 am - 18:30 pm
Sab e Dom - aperti in caso di eventi.
RobertoHo partecipato ad un corso di cucina giapponese da favola! Chef (giapponese) super simpatico e molto bravo ci ha aiutato a preparare dei piatti squisiti da mangiare in compagnia… location bellissima, spaziosa e piena di luce. Un esperienza consigliatissima , sicuramente da rifare anche con la mia azienda in chiave team building cooking.
ThomasBella serata passata a cucinare divertendosi con amici! Consigliato è già la terza volta che prenotiamo ;)
ValeriaEsperienza fantastica , da rifare domani !!!!
Divertente, interessante, super piacevole e gustoso!!!
Lo chef è stato molto gentile e abbiamo apprezzato tutte le 3 ore passate insieme .
Voto 10
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