FOOD FOCUS: Madeleine Lovers

Il fascino delle Madeleines vi condurrà in un viaggio culinario senza precedenti! Cominceremo esplorando le MADELEINE SALATE, dove il gusto deciso del Bacon & Camembert si fonde con quello raffinato del Parmigiano, Timo & Noci. Queste combinazioni salate sono pensate per stuzzicare la vostra creatività e gusto personale.

Passeremo poi alle MADELEINE DOLCI, un vero e proprio trionfo per gli amanti del cioccolato. Preparatevi a gustare la Mousse Equatoriale 55%, la Mousse Jivara 40% e l'elegante Mousse Ivoire, ognuna realizzata con l'eccezionale cioccolato Valrhona, che renderà queste dolcezze semplicemente irresistibili.

E non è finita qui! A fine corso, ogni partecipante riceverà in omaggio gli esclusivi stampi Silikomart, per continuare a creare questi piccoli capolavori anche a casa. Non perdete l'occasione di vivere un'esperienza all'insegna del buon cibo, della compagnia e della creatività culinaria. Vi aspettiamo per una serata indimenticabile!

Come regalo speciale, Silikomart offrirà a tutti i partecipanti un bellissimo stampo per fare le madeleine

Durante la serata prepareremo:

MADELEINE DOLCI
•Mousse Valrhona Equatoriale 55%
•Mousse ValrhonaJivara 40%
•Mousse Valrhona Ivoire

Per le tutte le preparazioni useremo il cioccolato Valrhona 🤍

DATA: 
30 GENNAIO 2025

ORARIO: 
Dalle 19:30 alle 22:00 

CHEF:
MATTEO FELICI

COSTO: 

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

CUCINA IN COPPIA 140€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 130€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.

 

Questa è la classe perfetta per tutti i pizza lover, insieme ad un esperto di farine e lievitazione verranno svelati i segreti per fare una vera pizza napoletana nel comune forno di casa.
Verranno seguiti tutti i passaggi per una pizza perfetta: l’impasto, la stesura, l’infornata e alla fine vi potrete sbizzarrire per creare la vostra pizza gourmet che avete sempre sognato con i prodotti stagionali.

COME SI SVOLGE LA SERATA:
• Al tuo arrivo sarai accolto con un aperitivo di benvenuto! 🍸
• Preparerei l'impasto che poi porterai a casa ( per questo motivo consigliamo di portare da casa un contenitore per conservare il proprio impasto.)
• Verranno forniti panetti già lievitati per un’ottima digeribilità, imparare la stesura 
• Infornerai nel forno di tipo casalingo e quello professionale
• Gusterai la tua pizza!

DATA: 
07.04.2025

ORARIO:
Dalle 19:30 alle 22:00

COSTO:

COSTO
POSTAZIONE SINGOLA 85€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 160€: Il prezzo indicato è inteso per coppia. (due persone)

BANCO INTERO 150€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita al momento dell'acquisto nella sezione note.

BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)