l’Autunno trasporta con la sua fresca brezza foglie rosse e prodotti magnifici.
Questa è la classe perfetta per tutti i pizza lover, insieme ad un esperto di farine e lievitazione verranno svelati i segreti per fare una vera pizza napoletana nel comune forno di casa.
Verranno seguiti tutti i passi per una pizza perfetta: l’impasto, la stesura, l’infornata e alla fine vi potrete sbizzarrire per creare la vostra pizza gourmet che avete sempre sognato con i prodotti stagionali dell’autunno.
Crema di zucca, taleggio, speck e nocciole; questa è solo un’idea, ora tocca a voi!

Verranno forniti panetti già lievitati per un’ottima digeribilità, per questo motivo consigliamo di portare da casa un contenitore per conservare il proprio impasto.

Vi accoglieremo con un aperitivo di benvenuto, per chi desidera è possibile acquistare una bottiglia di vino per accompagnare la serata.

Food Focus è un format che permette a chi è già pratico in cucina di approfondire settori specifici dell’arte culinaria.

DATA: 
27 Ottobre 2022

ORARIO:
Dalle 19:30 alle 22:00

COSTO:

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.

BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 15€ con una carta di vini selezionata.

Per l’attività si utilizzeranno il Kenwood Cooking Chef XL

PREPAREREMO LE PIZZE CON LA FARINA DEL MOLINO VIGEVANO  ed i professionisti del Molino, per questa sera avremo l'esperto Gianluigi Iannelli

FOOD FOCUS: DOLCE COLAZIONE 

Un dolce risveglio è il sogno di ogni inizio di giornata, con questa classe prepareremo tutto l’occorrente per svegliarsi sempre con il sorriso.

Insieme alla nostra esperta pasticcera Erica Ciuffo riceverete tutto l’occorrente per preparare queste delizie che trasformeranno il mattino in una festa per il palato.

- Muffin
- Crostatine con frangipane
- Biscotti

Food Focus è un format che permette a chi è già pratico in cucina di approfondire settori specifici dell’arte culinaria.

Per l’attività si utilizzeranno il Kenwood Cooking Chef XL

DATA: 
24 OTTOBRE 2022

ORARIO:
Dalle 19:30 alle 22:00

COSTO:

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita al momento dell'acquisto nella sezione note.

 

 

 

 

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash

Lasciatevi inebriare dalla fragranza del pane appena sfornato.
La sua croccantezza e il suo sapore rendono speciale ogni piatto con il quale è accompagnato.
Gianluigi Griguzzo, vi guiderà tra i segreti della panificazione: arte dell’impasto e della lievitazione.
Impasterete, sfornerete e assaggerete 3 pagnotte di diverso tipo.

Il pane che sfornerete sarà:
- Pane in cassetta
- Panini al formaggio
- Panini semi dolci

Food Focus è un format che permette a chi è già pratico in cucina di approfondire settori specifici dell’arte culinaria.

Occorrerà portare un contenitore dove conservare il proprio impasto da poter sfornare a casa per stupire amici e persone care.

DATA: 
22 NOVEMBRE 2022

ORARIO:
Dalle 19:00 alle 22:00

COSTO:

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.

BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 15€ con una carta di vini selezionata.

Per l’attività si utilizzeranno il Kenwood Cooking Chef XL

Prepareremo il pane con le farine del MOLINO VIGEVANO  ed i professionisti del Molino, per questa sera avremo l'esperto Gianluigi Griguzzo

Photo by Markus Spiske on Unsplash

Autunno: foglie rosse che cadono alla finestra, una tazza di te e una fetta di Sacher che riscalda il cuore.

Una torta che combina 3 semplici sapori: amaro del cioccolato, il dolce del pan di Spagna e l’acidulo della confettura.

Nelle mani di un’esperta di pasticceria Erica Ciuffo realizzerete una rivisitazione di uno dei dolci più apprezzati durante questo periodo.

Una coccola da portare a casa per voi e per i vostri cari.

Food Focus è un format che permette a chi è già pratico in cucina di approfondire settori specifici dell’arte culinaria.

Per l’attività si utilizzeranno il Kenwood Cooking Chef XL

DATA: 
28 NOVEMBRE 2022

ORARIO:
Dalle 19:30 alle 22:00

COSTO:

POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.

 

 

 

 

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash