"Con le pinne, fucile ed occhiali
Quando il mare è una tavola blu..."  

Correva il 1962 quando Vianello cantava questa canzone e il mare da sempre ci regala grandi emozioni.

Che tu sia un degustatore di plateau royale o campione del mondo di filetti surgelati questo corso ti farà scoprire che a casa con poche semplici mosse puoi cucinare degli ottimi piatti di pesce. 
E non temere alla fine non ti puzzeranno nemmeno le mani!

28/04/22  DALLE 19:30 ALLE 22:00

Insieme allo chef prepareremo:

• Calmarata di frutti di mare
• Insalata di asparagi crudi con limone caramellato e Sgombro marinato
• Gamberoni alla catalana

COSTI

COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 90€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.

COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.

BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.

BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ con una carta di vini selezionata.

Vi informiamo che dal 6 dicembre è necessario esibire un documento di identità e il Super Green pass per poter partecipare a tutte le attività.

Clicca qui per visitare la pagina dedicata del governo, dove poter scaricare il green pass.

Che tu sia cresciuto col terrore dei cavoletti, l'incubo delle zucchine e il mito degli spinaci oppure che tu sia un vegetariano o vegano in erba, le verdure fanno bene alla nostra salute e sono molto appetitose se cucinate nel modo corretto.

Impariamo la stagionalità, pregi e difetti delle modalità di cottura e prepariamo insieme degli straordinari piatti golosi e sani allo stesso tempo…bello eh?

Questo doppio appuntamento ci darà tecniche semplici, qualche trucco, gli strumenti e gli ingredienti da usare ora in primavera per cucinare le verdure di stagione e con ricette da leccarsi le orecchie!

 DALLE 19:30 ALLE 22:00

9/05/22 - LE VERDURE  1

• Asparagi con uova in padella e salsa olandese.
• Risotto con fondo bruno di cipolle e carciofi croccanti
• Terrine con crema agli agrumi di maggio e crumble

Costo 80: a coppia

BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 15€ con una carta di vini selezionata.