La brigata

Con le nostre 24 postazioni, oltre a quella per lo chef, il vostro team potrà essere diviso in vere e proprie brigate di cucina che lavorando insieme, possono creare un magnifico menù. Che poi potranno gustare insieme, celebrando lo spirito di gruppo.

Possono lavorare contemporaneamente sino a 60 persone e possiamo accogliere gruppi anche più grande, dividendoli tra le varie mansioni: chef, sommelier, maitre, degustatori, giudici etc.