Procedimento

- Per lo zabaione

1. Nella ciotola d'acciaio del Kenwood versare 80g di tuorli, 75g di zucchero e 60g di Marsala. Agganciare la frusta a filo.
2. Confermare il primo Step dall'App seguendo le indicazioni.
3. Confermare il secondo Step dall'App seguendo le indicazioni.

- Per guarnire

1. Distribuire i frutti di bosco in 4 bicchieri trasparenti poi, versare lo zabaglione caldo e servire immediatamente.

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