Un viaggio nel piatto più iconico del Giappone, dove ogni ingrediente contribuisce a creare un perfetto equilibrio di sapori.
Partecipa al nostro corso di cucina giapponese a Milano e scopri come preparare uno dei simboli della gastronomia nipponica insieme alla chef NAHO OTA. In questa lezione pratica imparerai a realizzare due diverse tipologie di ramen, partendo dalle basi e preparando anche gli elementi che rendono questo piatto così speciale.
Dai noodles alla carne di maiale stufata, fino alle uova marinate, scoprirai come ogni ingrediente contribuisca a creare un ramen autentico. Dal carattere intenso dello Shoyu Ramen, a base di salsa di soia, fino al gusto ricco e avvolgente del Miso Ramen, vivrai un’immersione nella vera cucina giapponese, fatta di tecnica, tradizione e attenzione ai dettagli.
Il menu della serata
Durante il corso preparerai:
- Shoyu Ramen (brodo alla salsa di soia)
- Miso Ramen
Durante la lezione realizzerai anche i principali ingredienti che compongono il ramen, tra cui noodles freschi, carne di maiale stufata e uova marinate, imparando tecniche e preparazioni che potrai replicare anche a casa.
DATA:
22.10.2026
ORARIO:
19:30 - 22:00 circa
CHEF:
NAHO OTA
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 90€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 170€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 165€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) -60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! - 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
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Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria. -
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio. -
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef. -
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.
Foto di Diego Lozano su Unsplash