Un viaggio in Argentina fatto di impasti perfetti, ripieni generosi e ricette che raccontano la convivialità di una tavola condivisa.
Partecipa al nostro corso di cucina argentina a Milano e scopri come preparare le autentiche empanadas, uno dei simboli più amati della gastronomia argentina. In questa lezione pratica realizzerai l’impasto da zero, imparerai le tecniche tradizionali per chiuderle e preparerai tre ripieni diversi, esplorando sapori e ingredienti tipici di questa cucina.
Le cucineremo sia al forno che fritte, proprio come vuole la tradizione, mettendo a confronto due versioni che in Argentina dividono ancora gli appassionati. A completare il viaggio ci saranno le immancabili salse, preparate insieme per esaltare ogni morso e portare in tavola tutta l’autenticità della cucina argentina.
Il menu della serata
Durante il corso preparerai:
Empanadas
- Empanadas Humitas (vegetariane)
- Empanadas Tradicional “La Posta” (carne)
- Empanadas Patagónica de Pescado (pesce)
Salse e accompagnamenti
- Chimichurri
- Salsa Criolla
- Yasgua
Tre interpretazioni delle empanadas e tre salse tipiche per scoprire una delle preparazioni più iconiche dello street food argentino, imparando tecniche e ricette da replicare anche a casa.
DATA:
12.10.2026
ORARIO:
19:30 - 22:30 circa
CHEF:
NICCOLÒ FERRETTI
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 90€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 170€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 160€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 30. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
IL TERZO GODE! (ACQUISTABILE CON LA POSTAZIONE DI COPPIA) - 60€
Aggiungi un terzo partecipante alla postazione di coppia a un prezzo vantaggioso! Il terzo può unirsi a un banco da due, anche senza il requisito dell’età inferiore ai 30 anni. Acquistabile solo con una postazione di coppia.
IL QUARTO ANCOR DI PiÚ! - 50€
Vuoi allargare ancora il gruppo? Dopo l’acquisto del “Terzo Gode!”, puoi aggiungere un quarto partecipante per completare il banco da quattro. Acquistabile solo con una postazione di coppia + il quarto ancor di più!
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 20€ (Prosecco DOC - Cabernet / Merlot Bresolin)
Come si svolge la serata:
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Accoglienza con aperitivo di benvenuto! 🍸
Ti accogliamo con un drink per iniziare la serata in allegria. -
Postazione dedicata per te – super accessoriate!
Ogni partecipante avrà a disposizione una postazione ben equipaggiata per cucinare al meglio. -
Cucina insieme allo chef!
Impara a preparare tre piatti deliziosi, guidato passo dopo passo dal nostro chef. -
Vai via con la pancia piena e soddisfatta!
Dopo aver cucinato e gustato i tuoi piatti, torni a casa con un sorriso (e magari qualche ricetta in più)!
PER CANCELLAZIONI E CAMBI SERATA CONSULTA LA NOSTRA GUIDA AGLI ACQUISTI.