Procedimento

- Per il composto

1. Con la carta forno foderare uno stampo rettangolare.
2. Nella ciotola d'acciaio mettere 330g di cioccolato fondente a pezzetti, versare 330g di latte condensato, 30g di burro e un pizzico di sale.
3. Agganciare la frusta gommata. Seguire gli step suggeriti dall'App.

- Per il raffreddamento

1. Trasferire il composto in uno stampo rettangolare e livellare uniformemente.
2. Distribuire 80g di frutta secca mista sulla superficie facendola affondare.
3. Chiudere con pellicola e lasciare raffreddare in frigorifero per 1 ora.
4. Con un coltello tagliare il Fudge ricavando dei quadratini. Servire immediatamente.

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