• 500 g Fragole
• 1 cucchiaio
• 80gr zucchero di canna
• 150 g Farina 00
• 100 g Burro
• 50 g mandorle in scaglie o granella
• 80 g Zucchero di canna
• Scorza di limone
• 1 cucchiaio di succo di limone

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180° C
2. Tagliate a metà le fragole e mettetele in una teglia da forno con un cucchiaio di zucchero ed il succo di limone
3. In una terrina lavorate lo zucchero co il burro ed aggiungete la farina, si lavora con le dita per ottenere un impasto sabbioso, se necessario aggiungete un po’ di farina
4. Riprendere la teglia delle fragole e ricoprirle con l’impasto, pressate un po' sopra
5. Cospargete con le mandorle ed infornate per 40 minuti circa, deve essere tutto dorato e la cucina profumante
6. Servite caldo con gelato o panna montata!
   
   

*Note: Si possono usare anche le nocciole al posto delle mandorle