IL GIRO D’ITALIA: EMILIA ROMAGNA

 EMILIA ROMAGNA

Il grande Pellegrino Artusi, romagnolo di nascita ci insegna quanto questa terra ricca di tradizioni ci regali piatti eminentemente contadini con apporti dal mondo della pastorizia.

Una cucina fatta di farina e uova, con una cultura  delle foglia sfoglia che presenta svariati formati di pasta, ripiena e non. Piadine, gnocco tigelle tutti pronti ad essere riempiti di gustosi lardi e salumi.

Lambrusco, Sangiovese a tavola e tanti ciambelloni per chiudere in dolcezza.

DATA: 
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ORARIO:
Dalle 19:00 alle 22:00