BUTTIAMOCI A PESCE

BUTTIAMOCI A PESCE

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BUTTIAMOCI A PESCE

Senza paura lanciamoci nel mare e scopriamo le meraviglie che possiamo creare, con tecnica e materia prima di qualità.

Partendo dal raccontarvi che esiste il giorno “giusto” in cui comprare il pesce, vi insegneremo come cucinare in maniera facile un filetto, come preparare un ottimo antipasto ed una pasta gustosa a base di pesce. Impareremo a pulire, cucinare ed impiattare diverse tipologie di pesce.

Pulizia cozze vongole e gamberi
Tagliolini freschi con vongole sauté
Salmone Gravlax (salmone marinato) con maionese al wasabi e cetriolo agro
Cozze in salsa cocco e lemongrass
Gamberi fritti in tempura e cornflakes

DATA: 
21 Giugno 2021

ORARIO:
Dalle 19:00 alle 21:00 

COSTO:
Il costo di questo appuntamento è di 90€ per chi si iscrive singolarmente
150€ per chi si iscrive in coppia.


 

Foto credit- Barbara Panetti