FOOD FOCUS: L'OLIO D'OLIVA
L’olio extra vergine di oliva è uno degli ingredienti fondamentali della cucina Italiana. Qualcuno di noi lo usa solo per condire l’insalata qualcun altro anche per fare i dolci. Durante questa serata ne vedremo l’utilizzo con preparazioni nuove e divertenti.
Faremo un interessantissimo tasting dell'olio con 5 referenze diverse.
Per l’attività si utilizzerà l'olio Extra vergine Frantoio d'Orazio che omaggerà a tutti i partecipanti una bellissima confezione di olio.
Menù:
- Bignè all’olio evo farcito alla crema montata di burrata pugliese, finocchietto
- Tortelloni di patate e olio evo in salsa di pomodoro
- Sorbetto all’olio evo, cacao e sale
DATA:
30 Maggio 2023
ORARIO:
Dalle 19:30 alle 22:00
POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita al momento dell'acquisto nella sezione note.
BOTTIGLIA DI VINO PLUS: Possibile aggiungere una bottiglia di vino da godere mentre si cucina e si mangia, servita al banco per voi. Il costo è a partire da 25€ con una carta di vini selezionata.
Foto di Aneta Voborilova su Unsplash
Foto di Brooke Cagle su Unsplash
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