ABC in Cucina


ABC in Cucina

Una serie di imperdibili appuntamenti serali, ideati per i cuochi alle prime armi ma anche per chi già si destreggia egregiamente tra i fornelli, e per coloro che aspirano a fare della propria passione in cucina una futura professione.

Lo chef, vi accompagnerà, lungo il percorso di formazione, raccontandovi l'ABC in cucina, dalla pasta fresca ai differenti tagli per carne e pesce, cotture e preparazioni, tecniche di base, trucchi e segreti per la buona riuscita del piatto. Durante ogni appuntamento, avrete la possibilità di partecipare attivamente alla preparazione delle pietanze, divertendovi a mettere le mani in pasta!

Il corso "ABC in Cucina" è un perscorso a 360° che da la possibilità di potersi destreggiare in cucina con agilità mettendo in pratica la propria creativita`. Suddiviso in 6 appuntamenti da 3 ore circa ciascuno, acquistabili singolarmente, in abbinata o acquistando l'intero corso.
Al termine dell'intero ciclo di formazione, riceverete un attestato che certificherà la vostra partecipazione e quindi le vostre nuove capacità in cucina! 


LA PASTA FRESCA
SALSE, TRITI E SUGHI
RISO e RISOTTI
LA CARNE, TAGLI e COTTURE
PULIZIA e COTTURA DEL PESCE
TECNICHE DI COTTURA

 


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