FOOD FOCUS: UN FIORE PER LA MAMMA
Un dolce gesto d'amore per la festa della mamma merita un trattamento speciale. Entra nel mondo della pasticceria contemporanea con il rinomato pasticciere Matteo Felici e scopri come trasformare ingredienti semplici in regali straordinari. In questa classe emozionale, imparerai tecniche esclusive per creare un dolce unico, pensato appositamente per celebrare la figura materna. Unisciti a noi per un'esperienza indimenticabile e sorprendi tua madre con un dono fatto con il cuore.
Preparati a stupire con le tue nuove abilità in cucina!
Durante la serata prepareremo:
• Pâte sucrée
• Mousse inspiration fragola Valrhona
• Inserto di gel di fragole e inspiration yuzu
• Nappage neutro alla vaniglia
Il dolce per la mamma verrà poi confezionato per essere portato a casa
Per le tutte le preparazioni useremo il cioccolato Valrhona e gli stampi Silikomart 🤍
DATA:
9 Maggio 2024
ORARIO:
Dalle 19:00 alle 22:00 / 22:30
CHEF:
Matteo Felici
COSTO:
POSTAZIONE SINGOLA 80€:
Il banco sarà condiviso con un’altra persona, ma ognuno sarà completamente indipendente.
CUCINA IN COPPIA 150€: Il prezzo indicato è inteso per coppia.
BANCO INTERO 140€: Promozione utilizzabile se tutti i partecipanti sono di età inferiore ai 35. L'acquisto permetterà di cucinare in un solo banco da 2 a 4 persone, chiediamo di comunicare nominativi, mail e data di nascita la momento dell'acquisto nella sezione note.
Foto di Matteo Felici