Ethnic Cuisine: I segreti della Cucina Cajun!

Mancano 82 giorni all'inizio dell'appuntamento

Corso di Cucina
Costo euro 55
12 Settembre 2017 - Dalle 20:00 alle 23:00


Mai sentito parlare di cucina Cajun?? 

Con Simone Deluigi scopriremo quali sono i piatti tipici della tradizione Luisiana, quali ingredienti caratterizzano questa cucina e cosa la differenzia dalla cucina Creola di New Orleans.

Prepareremo e degusteremo quindi:

-Cornbread Cajun
Semplice pane di mais, con aggiunta di chorizo e cheddar

- Jambalaya
Carne di pollo stufata di pollo e gamberi con riso (tipo paella valenciana)

- Pecan pie

Pie con cioccolato, bourbon, cannella e noci pecan.
 

Serata con vini in abbinamento!  

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